Richtige Ernährung bei MTB-Marathons und im Training Richtige Ernährung bei MTB-Marathons und im Training Richtige Ernährung bei MTB-Marathons und im Training
Seite 1: Test Energieriegel, Gels und Pulver für Biker

Richtige Ernährung bei MTB-Marathons und im Training

  • Björn Kafka
 • Publiziert vor 3 Jahren

Mehr Muskeln, weniger Fett, bessere Ausdauer – das hört sich verlockend an. Doch Pulver, Gels und Energieriegel machen erst Sinn, wenn sie bei MTB-Marathons und im Training richtig eingesetzt werden.

Die letzte Rettung liegt an der Bundesstraße 5: Martin Hansmann klickt aus den Pedalen und torkelt zur Eingangstür der Tankstelle. Seit drei Stunden hat er nichts mehr gegessen. „Nüchterntraining“, hatte er noch vor dem Start der Ausfahrt gepredigt, sei die beste Wahl, um den Fettstoffwechsel zu aktivieren. Davon will der 31-Jährige jetzt nichts mehr wissen. Er rutscht mit seinen Cleats über den gefliesten Boden, bis er vor dem Zuckerzeugsregal an der Kasse steht. Dann geht alles blitzschnell: Hansmann angelt mit zittrigen Fingern sein Geld aus der Trikot­tasche, Sekunden später mampft er Haribo, Snickers und Kinderriegel in sich hinein – seine Rettung für die letzten 13 Kilometer bis zum heimischen Sofa.

Ernährung im Ausdauersport ist heute eine komplexe Wissenschaft. Während die Tour-de-France-Rennfahrer in der heroischen Epoche der 1930er-Jahre noch zu Rotwein mit Ei griffen, lassen sich Athleten heute von Ernährungs-Experten coachen und gluckern hoch-getunte Kohlenhydrat-Drinks in sich hinein. Der Hobbybiker aber steht ratlos vor prallgefüllten Regalen mit Dosen, Tüten und Schachteln. Protein oder High-Performance? Flüssig oder fest? Was steckt überhaupt in den angepriesenen Wundermitteln? Und wann sollen sie eingesetzt werden? BIKE erklärt, was die Inhaltsstoffe zu bedeuten haben und welches Gel, welcher Riegel oder welches Pulver in welcher Situation am besten wirkt.


WUSSTEN SIE EIGENTLICH ...?


Magengrummeln – Die zwei häufigsten Gründe:
1. Unverträglichkeit von Fruktose. Bei diesem Kohlenhydrat (KH) kann es ab 20 g/Std. zu Magenkrämpfen kommen.
2. Wasserbindung im Darm aufgrund von Dextrose (ab 30 g/Std.). Deshalb Vorsicht vor Trauben­zucker.


Isoton, Hyperton, Hypoton:
Von isotonischen Getränken hat jeder schon einmal gehört, aber was bedeutet das? Bei diesen Sportgetränken ist der Anteil von Elektrolyten im Getränk gleich dem des Blutes – das ist ideal.
Hyperton hat einen zu hohen Anteil – dadurch wird dem Magen-Darm-Trakt Flüssigkeit entzogen und der Körper entwässert.
Getränke, die eine geringere Konzentration gelöster Teilchen im Vergleich zum Blut haben, nennt man hypoton. Davon muss mehr getrunken werden, um genug Elektrolyte zu erhalten.


Wann esse ich was? Richtiges Timing auf Bike-Tour

BIKE Magazin Timing auf Tour


  • 1
    Test Energieriegel, Gels und Pulver für Biker
    Richtige Ernährung bei MTB-Marathons und im Training
  • 2
    Test Energieriegel, Gels und Pulver für Mountainbiker
    Grundsätzliches zu Gel, Riegel und Pulver
  • 3
    Test Energieriegel, Gels und Pulver für Mountainbiker
    Die Testergebnisse

Themen: EnergiepulverEnergieriegelEngergiegelErnährungFitnessTest


Lesen Sie das BIKE Magazin. Einfach digital in der BIKE-App (iTunes und Google Play) oder bestellen Sie es im Shop als Abo oder Einzelheft:

iTunes Store Google Play Store Delius Klasing Verlag
Anzeige
  • Test 2013: Fahrrad-Montageständer
    9 Montageständer im Test

    11.11.2013Wer stellt sein Schätzchen noch auf Sattel und Lenker? Richtig. Wer selber am Fahrrad schraubt, braucht einen guten Montageständer. Wir haben neun Modelle von 89 bis 422 Euro ...

  • Test: Lauf Trail Racer 29
    Parallelogramm-Gabel von Lauf im Test

    03.06.2015Bisher hatten Racer die Wahl zwischen schweren Federgabeln und störrischen Starrgabeln. Bis jetzt – denn die isländische Firma Lauf bietet die Parallelogramm-Gabel Trail Racer 29. ...

  • Labor- und Praxistest 2016: MTB-Scheibenbremsen
    7 Scheibenbremsen für Mountainbikes im Härtetest

    04.11.2016Neue Technologien, gleicher Anforderungsbereich: Scheibenbremsen müssen Höchstleistungen vollbringen – zu jeder Zeit. Welche neuen Bremssysteme mehr Kontrolle und Sicherheit ...

  • Test 2017 – Frauen-Bikes: Focus Spine Evo Donna
    Focus Spine Evo Donna

    22.11.2017Von allen getesteten Bikes hat das Focus Spine den längsten Reach, also die gestreckteste und damit sportlichste Sitzposition.

  • Merida Big Ninety-Nine Pro XO

    30.10.2012Auf das 2011 präsentierte Race-Fully Ninety-Nine folgt die 29er-Variante Big Ninety-Nine. Im Fokus steht hier jedoch nicht der Worldcup-Profi, sondern der sportliche Touren-Biker. ...

  • Test 2016: Focus Sam C Team
    Enduro-Racer Focus Sam C Team im Test

    24.05.2016Auf Alu folgt Carbon. Das Erfolgsrezept wendet Focus auch beim SAM, dem 160-Millimeter-Enduro, an. Neben 500 Gramm Gewichtsersparnis wurde die Geometrie gegenüber dem Alu-Modell ...

  • Test MTB Hosen 2015: Pearl Izumi Quest Bib Short
    Radhosen Test: Pearl Izumi Quest Bib Short Herren

    13.01.2016Hier finden Sie die Testergebnisse und weitere Informationen zur Radhose Pearl Izumi Quest Bib Short für Herren.

  • Test: Unterhemden für Radsportler
    10 Funktions-Unterhemden im BIKE-Test

    22.08.2012Warme Temperaturen und Unterhemden sind keine Ausschlusskriterien. Ausgeklügelte Materialien kühlen den Körper an heißen Tagen für eine konstante Leistung. Zehn leichte ...

  • Merida Big.7 CF

    15.01.2014Test-Duell: Merida Big.7 CF Team gegen Merida Big.7 CF Edition