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Ernährung: Energielieferant Nüsse für Mountainbiker

Snack: Was bringen Nüsse beim Sport?

Stefan Frey am 03.07.2019

Nüsse gelten als gesunder Snack für zwischendurch. Doch wie gut sind sie für Sportler - und speziell für Mountainbiker? Wir haben's ausprobiert!

"Nüsse liefern Sportlern wertvolle Mineralstoffe und sind kompakte Energielieferanten. Man sollte es aber nicht übertreiben: eine Handvoll Nüsse täglich ist ein guter Kompromiss aus Nährstoff- und Energiedichte."

(Robert Gorgos, Ernährungswissenschaftler und Radtrainer)


Maryland Snack-Nüsse ungesalzen

275 Gramm, 3,89 Euro

Cashew-Kerne und Erdnüsse klingen nach einem entspannten Filmabend auf dem Sofa. Die gerös­teten Erdnüsse haben eine geringe Fettqualität, in größeren Mengen kann das ein Problem werden. Gut: Neben Magnesium liefert der Snack Zink und Eisen, was sonst in der Sportlernahrung häufig zu kurz kommt. Tipp vom Experten Gorgos: "Prima mit ein paar Beeren."

Inhalt  2 von 6 Punkten

Nuss Snack

Maryland Snack-Nüsse ungesalzen



Ja! Nuss-Frucht-Mischung

200 Gramm, 1,59 Euro

Die Nuss-Frucht-Mischung ist der günstigste Mix im Test. Inhaltlich punktet er mit guten Mineralstoffen, viel Magnesium sowie jeder Menge Zucker und Fett. "Sehr gut auf längeren Touren, wenn es nicht um maximale Leis­tung geht", urteilt Experte Gorgos. Er rät, den Mix über Nacht einzuweichen, was die Nährstoffaufnahme vor dem Training erleichtert.

Inhalt  4 von 6 Punkten

Nuss Snack

JA! Nuss-Frucht-Mischung


Alnatura Gute Laune Mix

150 Gramm, 3,49 Euro

"Die Mischung sehe ich eher als Süßigkeit", sagt unser Ernährungsexperte Robert Gorgos. Schokolade und Trockenfrüchte bieten außer Kalium und Magnesium schnell verdaulichen Zucker. In Kombination mit den Nüssen ist der Mix auf langen Touren, wegen den hochwertigen Inhaltsstoffen, solide. Positiv: der Alnatura-Mix ist das einzige Bio-Produkt im Test.

Inhalt  3 von 6 Punkten

Nuss Snack

Alnatura Gute Laune Mix


Alesto Walnusskerne, naturbelassen

100 Gramm, 1,99 Euro

Nicht nur zu Weihnachten hat die Walnuss einiges zu bieten. Dank Omega-3-Fettsäuren wirkt die Nuss entzündungshemmend und hilft somit bei der Regeneration nach dem Sport. Außerdem gilt sie, vielleicht auch aufgrund ihrer besonderen Form, als wahrer Gehirnbooster. "Walnusskerne sind eine prima Zutat für Salate oder Müslis", empfiehlt Experte Gorgos.

Inhalt  6 von 6 Punkten

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Alesto Walnusskerne


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Stefan Frey am 03.07.2019